Tips that come Handy in Kitchen

Tips that come Handy in Kitchen  Part-1

Here are some special tips to make

your work interesting and comfortable.

* Putting 3-4 cloves in Sugar Container

will keep the Ants at bay.

________________

* Apply some Lemon Juice on the Cut Surface of the Apple

to avoid Browning.

They will look Fresh for a longer time.

__________________

* To chop Dry Fruits,

place them in Fridge for half an hour before Cutting.

Taking the Fruits out and cut them with a Hot knife.

(dip it in Hot Water before Cutting).

___________________

* If the Dough sticks to the Rolling pin,

place it in Freezer for a Few Minutes.

________________________

* Garlic Skin comes off easily

if the Garlic Cloves are slightly warmed before Peeling.

_________________________

 * Keep Spoon in the vessel while boiling Milk at medium heat.

It will avoid sticking the milk at the bottom of the Vessel.

__________________

* When the Noodles are boiled, drain all the hot water

and add cold water.

This way all the Noodles will get separated.

[SOURCE:ZEENEWS.INDIA.COM]

Advertisements

Tips that come Handy in Kitchen

Tips that come Handy in Kitchen Part-2

 Here are some special tips

to make your work interesting and comfortable.

 

* To ripen Fruits, 

wrap them in Newspaper

and put in a Warm place   for 2-3 days.

The ethylene gas they emit will make them ripe.

* If the Lemon or lime is hard,

put it in Warm Water for 5-10 minutes

to make it easier for Squeeze.

__________

[SOURCE-SAME]

Kitchen Tips

Almonds: 

To remove the skin of almonds easily,

soak them in hot water

for 15-20 minutes.

Chili Powder: 

Keeping a small piece of hing

(asafoetida) in the same container

will store chili powder

for long time.

Chopping Board Cut-n-WashChopping Board with Knife

  • Chopping:

    Use a wooden board to chop.

    It will not blunt the knife.

    Don’t use a plastic board,

    small plastic pieces may go with

    the vegetables.

    Coconut: 

    Immerse coconut in water for 

    1/2 an hour to remove its hust.

    [Source=http://www.fatfreekitchen.com/tips.html]

કિચન ટિપ્સ નં ૨


કોઇપણ ખોરાક ખાઓ પણ જેમાં મીઠું થોડું પણ ઓછું હોય કે થોડું પણ વધારે હોય
તો તે ખોરાક ના ગમે
અને
આ જ મીઠું કોઈપણ ખોરાકમાં પ્રમાણસર હોય ત્યારે જ ગમે
જો મીઠું ઓછુ પડ્યુ તો એનો ઇલાજ થઈ શકે પણ વધારે પડ્યુ તો ?!!

તો ચલો કોઇકવાર વધારે પડી ગયેલ મીઠાની વાત કરીએ…
-શાકમાં મીઠું વધારે પડી ગયું હોય તો માખણ કે દેશી ઘી મેળવી દો.
[સ્તોત્ર-દિવ્ય ભાસ્કર 19/08/2011]
-ગ્રેવીવાળા શાકમાં મીઠું વધારે પડી જાય તો બાફેલું બટાકું છૂંદી ભેળવી દો.
[સ્તોત્ર-ગુજરાત સમાચાર, 14 જુલાઇ 2010]

કિચન ટિપ્સ ન.૧

-લાલ મરચું, હળદર, ધાણાજીરું વગેરે મસાલા
લાંબા સમય સુધી તાજાં રહે એ માટે તેમાં હિંગનો ટુકડો મૂકી રાખો.

________

ગોળને જૂના માટલામાં ભરીને ઉપર
કપડું બાંધી રાખવાથી આખું વર્ષ ગોળ સારો રહે છે.

સ્તોત્ર-દિવ્ય ભાસ્કર, 12/01/2012

હેપી કિચન

કિચન એ દરેક સ્ત્રી માટે ખુબ જ મહત્વ ની જગ્યા છે,
તે સ્ત્રી પછી વર્કિંગ વુમન હોય કે હાઉસ વાઈફ.

અહિયા હુ કિચન ટિપ્સ રજુ કરુ છુ.

જે વાંચીને અને તેનો ઉપયોગ કરિને કિચન ના

નાના મુંજવાતા પ્રશ્નોનો પલભર મા હલ મળી જાય.

તો જોઈએ કિચન ટિપ્સ જે આપણા કિચન ને હેપી કિચન બનાવી દે છે !!

[નોધ : કિચન ટિપ્સ તેના સ્તોત્ર સાથે ]